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Une tribune appelant à investir dans la recherche publique et à sortir du statu quo pour explorer les opportunités offertes par la viande cultivée dans… Lire la suite »Signataires de la tribune de mars 2023

Le 5 décembre 2020 a paru un dossier spécial du journal Libération sur l’agriculture cellulaire ; il nous a semblé important de revenir sur certains éléments… Lire la suite »Non à la désinformation sur la viande cultivée

Ces dernières semaines, un projet artistique appelé The Ouroboros Steak, a attiré l’attention des médias. Il se présente comme un “kit DIY” permettant de fabriquer… Lire la suite »The Ouroboros Steak, le steak à côté de la plaque

Avec Nathalie Rolland & Tom Bry-ChevalierA écouter ici

Une nouvelle enquête montre des marchés importants pour la viande cultivée et un mouvement vers des régimes alimentaires réduits en viande en Allemagne et en… Lire la suite »France et Allemagne : des marchés porteurs pour la viande cultivée

Nathalie Rolland, cofondatrice de Agriculture Cellulaire France, a répondu aux questions de Alexandre Durand pour direction-marketing.fr : « L’agriculture cellulaire, menaces ou opportunités ? » Retrouvez l’article ici

Critiquée par certains détracteurs de l’agriculture cellulaire, l’Open Philanthropy Project (OPP) est pourtant une organisation philanthropique transparente et active sur des causes diverses. Un article… Lire la suite »Open Philanthropy Project

Lorsque les consommateurs sont correctement informés sur la viande cultivée, la plupart sont prêts à payer environ 40 % de plus que pour la viande conventionnelle,… Lire la suite »Viande cultivée : les consommateurs sont prêts à payer plus cher s’ils sont correctement informés

Le 4 mars 2020, Peace of Meat, une start-up belge spécialisée dans la production de graisse animale produite à partir de cellules de graisse cultivées,… Lire la suite »Dégustation des premiers échantillons de viande cultivée en Allemagne : le gouvernement belge flamand soutient l’initiative